Substâncias e misturas de substâncias
    
     Os materiais podem ser classificados em substâncias puras ou simplesmente substâncias e misturas de substâncias. As substâncias possuem um só tipo de unidade estrutural. As misturas apresentam mais do que uma unidade estrutural, pois cada substância que faz parte da mistura possui a sua própria unidade estrutural, que a caracteriza.